大雪节气切记要喝这锅汤,冬季滋补它最强,暖身驱寒,来年无病痛

时间:2019-08-04 08:00:01 来源:财富时报网 当前位置:拓赢疯子哥 > 音效 > 手机阅读


大雪节气切记要喝这锅汤,冬季滋补它最强,暖身驱寒,来年无病痛


导语:大雪是“进补”的好时节,冬令进补能提高人体的免疫功能,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。那么进补莫过于吃羊肉,羊肉能暖身祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,所以冬季吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

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羊肉的做法很多,比如涮羊肉、烤全羊、葱爆羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉、羊肉串等等,今天我给大家介绍家乡的一道好喝的汤,将羊肉和这几种食材搭配,老百姓们最爱吃,每次煮一锅,吃得锅底朝天,一点都不剩,全家吃嗨了,下面给大家介绍这道汤的好喝做法。

食材:羊肉400克、豆饼100克、馓子50克、黑叶白50克、红辣椒1个、生姜少许、葱1根、油适量、食盐3克。

做法:

1、将羊肉洗干净以后,放入锅中加入水煮20分钟,捞出后晾凉切成片。

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2、红辣椒切成块,葱切成小段,生姜切成丝。

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3、锅中倒入油烧热,加入红辣椒、葱段、生姜丝翻炒几下,加入黑叶白菜同炒。

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4、将羊肉片加入锅中,加入适量食盐调味。

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5、加入适量清水煮开以后,加入豆饼到汤中。

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6、等待汤烧开,放入馓子,盖上锅盖,关掉火焖几分钟即可。

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7、一大锅好喝营养的羊肉馓子豆饼汤就做好了,味道特别鲜美。

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8、装盘上桌,成品图出炉,三个人每人喝了两大碗,暖身暖胃,非常舒服。

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大雪节气,你的家乡有什么风俗,要吃什么呢?如果你有羊肉的不同做法,请在下方留言和大家一起讨论,以及转发本文和关注小编。

这盘菜成本6元,冬天吃牛羊肉不如吃它,口感极其好,味道特鲜美

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