春季多做这种面食,零食早餐都可以,孩子爱吃,大人省心

时间:2019-11-29 08:00:02 来源:中国地毯网 当前位置:拓赢疯子哥 > 计算机 > 手机阅读
春季多做这种面食,零食早餐都可以,孩子爱吃,大人省心

筠爸筠妈最近迷上了《如果可以这样爱》,一看就停不下来的那种,晚上看到很晚,早上很难起早做早餐,看来是得想点办法了。今天准备做一个山药椰蓉饼干,晚上做好,早上就可以吃了,既能当零食又能当早餐,不蒸,不煮,不油炸,营养又美味,孩子吃得开心,大人也放心。

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椰蓉饼干配上牛奶,煮两个鸡蛋,就是一顿简单丰盛的早餐了。话不多说,大家来看一下怎么制作吧。

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去皮洗净的山药,切成小片,怕山药过敏的,可以套个手套,切好的山药装入料理杯中,再加一根菠菜,增加一点色彩,这样做出的美食,好吃又好看,榨好的山药糊中,打入一个鸡蛋,加入4克酵母,把鸡蛋打散,酵母搅融化。

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加入一碗面粉,大约400克,用筷子搅动,开始和面,小饼中加入鸡蛋特别暄软,口感好,因为加入了菠菜,所以和出来的面团是纯绿色的,非常漂亮,给宝宝做美食,带点颜色,她会更喜欢吃,搅拌成大面碎。

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加入十五克玉米油,上手揉成光滑面团。

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盖上保鲜膜,醒发至两倍大,春季大约需要一小时,面案上撒些干面粉,拿出醒好的面团,揉搓排气,整理成圆形。

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按扁擀成大饼,大概0.5厘米厚,刚好的面饼,切成长方形小块,切好的小绿饼盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。

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拿起来轻飘飘的,这样的小饼就醒发好了。醒发好的小饼装入烤盘,表面刷薄油,最好用味道小的玉米油,刷油后。

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每个饼块上撒些椰蓉或者筛一些糖粉。

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烤箱预热5分钟,上管170度,下管180度,放中层,烤10分钟,香喷喷的山药椰蓉小饼干就做好了,低糖低蛋,而且有山药的营养,特别的喧软酥脆,特别适合小孩子吃。如果大家喜欢,请赶快试试吧。

注意事项 :1、菠菜不宜加得过多, 一根菠菜,就可以使整个笔的颜色翠绿可人了 。

2、最好加入玉米油,玉米油是所有油中味最小的,不会影响饼的口味。

3、 二次醒发非常重要,一定要醒发到拿起来轻飘飘的感觉,这样做出来的小饼才会酥脆,不发硬。

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